Chcete získat kvalitní hnojivo? Kompostovat bioodpad lze doma v bytě i na zahradě
Třídit doma papír, plasty, sklo či kovy vnímá už řada lidí jako samozřejmost. Pokud chcete v separaci odpadu ještě o stupínek postoupit výš, zamyslete se i nad možností využít také bioodpad. Není to nic složitého a kvalitním hnojivem získaným kompostováním pak můžete přilepšit třeba vašim pokojovým rostlinám.
Kompostovat lze venku i doma
Pokud se rozhodnete kompostovat doma v bytě, je ideální využít vermi kompostér s žížalami, kompostér na mikrobiální bázi nebo pro náročnější elektrický kompostér fungující na bázi mikroorganismů.
V exteriéru zase můžete použít uzavřený plastový kompostér, případně otevřené kompostovací silo. Ideální pomůckou na sběr bioodpadu z kuchyně je sedmi až desetilitrový plastový košík, který jednou za týden vynesete do kompostu (jeho ideální umístění je pod dřezem v kuchyni, případně na balkoně).
Produkce bioodpadu
Každá domácnost je schopna vyprodukovat jiné množství bioodpadu. V případě interiérového kompostování vám na začátek postačí jeden menší kompostér a časem uvidíte, zda vám kapacitně vyhovuje. Co se týká zahrady, tak lze zjednodušeně říct, že na 100 m2 zahrady potřebujete kompostér o objemu 100 litrů.
Co lze kompostovat
V kompostu může skončit prakticky všechen biologický odpad rostlinného původu z domácnosti i ze zahrady. V elektrickém kompostéru pak i všechen kuchyňský odpad včetně syrového a vařeného masa, polévek, těstovin, rýže a menších kostí. Klidně lze do kompostu přidat i kousky novinového papíru, papírové obaly od vajec či dřevní popel.
Naopak by do kompostu neměly přijít shnilé, plesnivé či jinak zkažené potraviny, kamení, sklo, kovy či plasty. O největších chybách, kterých se lidé při kompostování dopouštějí, jsme psali zde.
Prostorová náročnost
Na zahradě je potřebné vyčlenit v závětří a polostínu 2 až 3 m2, kde vám kompostér nebude překážet a zároveň bude lehce přístupný. Vermi kompostéry (s žížalami) můžete mít dokonce na balkoně, chodbě, sklepě či v garáži. Bokashi kompostéry mohou být umístěny prakticky všude a elektrické kompostéry mají jedinou podmínku - musejí být napojené na zdroj elektrické energie.
Délka procesu
To, jak dlouho potrvá, než svůj bioodpad proměníte v kvalitní hnojivo, záleží na konkrétním typu kompostéru. V elektrickém kompostéru to může být i za 24 hodin, ve vermi kompostéru potrvá celý proces několik týdnů a v otevřeném kompostovacím sile si na výsledek svého snažení počkáte i rok. Průměrná doba zkompostování v nejprodávanějších kvalitních, uzavřených, plastových kompostérech je pak přibližně půl roku.
Využití kompostu
Kompost využijete všude tam, kde byste jinak použili klasický kupovaný půdní substrát - okolo dřevin na zahradě, na trávník, případně na pokojové a užitkové rostliny. Hotový kompost se dá také použít na rekultivaci půdy a drobné terénní úpravy.
Základní pravidla kompostování
Proces kompostování má čtyři základní pravidla. Jejich dodržením celý proces nejen zkvalitníte, ale hlavně urychlíte. Která to jsou?
1. Správná velikost materiálu
Materiály jako dřevo, stonky starších rostlin či tvrdší části zeleniny zkraťte na menší části. Lépe a hlavně rychleji se pak materiál rozloží.
2. Mix materiálů
Pro správné fungování celého procesu je nezbytné kontrolovaně přidávat a míchat všechny materiály. Dusíkaté materiály (hnůj, trus, posečená tráva, kuchyňský bioodpad, posklizňové zbytky ze zahrady) míchejte s uhlíkatými (dřevní štěpka, piliny, hobliny, listí, sláma, papír) v objemovém poměru přibližně 1 : 1.
3. Dostatečný přístup vzduchu
Kompostování je aerobní proces a bez vzduchu všechen materiál jen hnije a zapáchá. Proto je potřebné kompostovanou hromadu dostatečně provzdušňovat.
4. Správná vlhkost materiálu
Správná vlhkost materiálu je rovněž klíčová. Bez dostatečné vlhkosti se celý proces zpomaluje a někdy se může až zastavit, a naopak při nadměrné vlhkosti dochází k hnilobnému procesu, případnému zkysnutí kompostu, což se projeví zápachem. Nadbytek nebo nedostatek vlhkosti regulujte podle potřeby, a to buď přidáním vlhkého materiálu a vody, resp. dodáním suchého materiálu a vyvětráním celého kompostu.
