Milujete kávu a rádi si ji dopřejete i na cestách? Pak si pořiďte pár chytrých pomůcek
Dnes už není problém připravit si svou oblíbenou dávku kofeinu i na cestách a nemusíte spoléhat, že vám ji někde uvaří přesně podle vašeho gusta. Na přípravu chutné kávy není nutné vlastnit objemný kávovar. Existují i pomůcky, které vám doma nezaberou moc místa a přitom z nich vykouzlíte vynikající nápoj. A velkou výhodou všech těchto pomůcek je, že kávu v nich lze vařit nejen doma, ale i na cestách.
Aeropress
Aeropress je optimální společník na cesty. Je skladný, lehký, nerozbitný, snadno se čistí, přitom schopný připravit velmi kvalitní kávu prakticky kdekoliv. Oceníte také velmi čistou chuť kávy bez sedliny.
Výhody
- Je lehký, prakticky nerozbitný a skladný.
- Příprava i extrakce je rychlá, přitom se neochudíte o dostatečně vyvinutou, plnou chuť kávy.
- Máte možnost připravit kávu dvěma způsoby.
- Pořízení aeropressu je finančně méně náročné.
Nevýhody
- Samotný aeropress má relativně hodně součástek (nutné mít s sebou 3 součástky, zbytek příslušenství není k přípravě nutný).
- Někdo nemá rád kombinaci plastu a přípravy kávy.
- Je nutné s sebou přibalit filtry.
Jakou zvolit kávu?
Optimálně čerstvě pomletou. Je tak lepší přibalit na cesty mlýnek, ale chuť kávy je pak mnohem lepší.
Obecně je chuť kávy připravené v aeropressu čistá, s jasně definovanými tóny. Odborníci doporučují zvolit středně nebo světle pražené kávy s přímočarými tóny, které aeropress pěkně vytáhne. Nemusíte se bát citrusových, ovocných, kořenitých nebo květinových káv.
Moka konvička
Ideální parťák do do kempu. Připraví malou, silnou kávu, která vás postaví na nohy a nezabere moc místa.
Výhody
- Je to lehká, skladná konvička vyrobená z hliníku - není snadné ji rozbít.
- Obejdete se bez dalších součástek nebo filtrů.
- Můžete začít se studenou vodou - není potřeba řešit ohřev samotné vody.
- Připraví vám kávu na čemkoliv - na ohni, na sporáku i na plynovém vařiči.
- Cenově je to nenáročná varianta alternativní přípravy kávy.
Nevýhody
- Připravíte omezené množství kávy - pokud je vás více, může se stát, že budete připravovat na vícekrát.
- Pro správnou chuť kávy je dobré mít kontrolu nad zdrojem tepla a mít správně pomletou kávu.
- Vyžaduje vaši pozornost - nejedná se o přípravu "Zalij a odejdi".
- Občas je nutné pořídit náhradní gumové těsnění.
Jakou zvolit kávu?
Moka konvička vám připraví kávu s plnou, silnou chutí a výrazným tělem. Nebojte se vyzkoušet kávy s čokoládovými, medovými, kakaovými, sladkými tóny. Co do pražení, jsou vhodné střední i tmavěji pražené kávy.
Cafflano kompresso
Pokud si ani na cestách nehodláte odepřít kvalitní espresso, je cafflano kompresso pravá volba pro vás. Tento malý pomocník vám připraví poctivé, malé espresso.
Výhody
- Jako jediná varianta vám připraví skvělé espresso.
- Zpracování přístroje je kvalitní, nemusíte se tak bát s ním vyrazit na cesty.
- Nejsou potřeba filtry, kromě přístroje potřebujete jen kávu a horkou vodu.
- Výsledná chuť espressa je fantastická.
Nevýhody
- Příprava vyžaduje trochu cviku a může být zdlouhavá.
- Pro dobré espresso je potřeba nastavit správnou hrubost mletí kávy.
- Vyšší pořizovací cena, asi 1 500 korun.
Jakou zvolit kávu?
V tomto případě se řiďte vyloženě svou chutí. Pokud vám vyhovují hořké kávy, nachystejte si tmavěji pražené zrno, pokud máte rádi světle pražené, ovocné kávy, běžte do toho. U světle pražených káv může být někdy náročnější nastavit správnou hrubost mletí, ale vždy záleží na jednotlivém zrnu. U tohoto přístroje se ze začátku experimentování nevyhnete, ale jakmile překonáte začátky, budete se těšit z fantastického výsledku. O tom, jak si domů vybrat kávovar, jsme psali zde.
