Vypěstujte si v zimě vlastní zeleninu a upevněte své zdraví

Řeřicha setá rychle roste a dobře chutná!
📷
Další 2 fotografie v galerii
 Tipy a inspirace 
08. ledna 2017 10:05 / Shutterstock
  0   0
Ačkoli obchody dodávají zeleninu celý rok, přece jen je nabídka v zimě chudší, a hlavně prodávaná zelenina nemá tu kvalitu, jako v sezóně. Máte ale možnost vypěstovat si doma za oknem kvalitní zeleninu plnou vitamínů. Máme pár dobrých tipů.
Nejnovější

Nebojte se kaktusů!

Řeřicha setá

Patří k nejčastěji pěstovaným druhům. Je nenáročná a v domácích podmínkách vyroste třeba i jen na vlhké vatě. Lépe je jí samozřejmě v truhlíku. Její velkou výhodou je rychlost růstu. Na okenním parapetu dělá doslova zázraky a pozoruhodné jsou i její pozitivní účinky na zdraví. Čistí játra, žlučník a ledviny. Obsahuje vitamín C, vitamíny řady B, vitamín K, A a různé minerály. Například vápník, hořčík, fosfor, síru, železo, draslík a také trochu jódu. Pomáhá při rozpouštění ledvinových a žlučových kamenů. Je vhodná při zánětech močových cest, po porodu stahuje dělohu. Zlepšuje trávení a mírní průjem.

V kuchyňském použití se hodí zásadně do studené kuchyně. Při tepelné úpravě totiž hořkne a zkazila by vám jídlo. Výhonky se dají sypat přímo na chléb s máslem nebo ještě lépe je použít ji do různých salátů. Do nich můžete použít i některé další typy doma pěstované zeleniny.

Římský salát

Vezměte košťál s několika malými lístky a ponořte ho na několik dní do vody asi do hloubky 2 centimetry. Až začnou rašit další listy, můžete ho přesadit do truhlíku a listy využívat.

Mrkev a petržel

Protože jsou listy mrkve a samozřejmě i petržele jedlé, můžeme si je pěstovat z konců mrkví a petržele ve vodě. Dáme jich do mělké misky potřebné množství, postavíme na světlé a teplé místo a doplňujeme vodu.

Řapíkatý celer a pórek

Podobným způsobem se dočkáme nových listů z řapíkatého celeru i pórku. Zkusit můžete i další druhy zeleniny a budete překvapeni, co všechno v domácích podmínkách vyroste. Využijete části rostliny, které obvykle vyhazujeme, takže nás naše snažení nestojí žádné peníze a obohatíme jídelníček o čerstvé vitamíny.

📷
2
fotografie
Bronislava Silná | inStory.cz
Komentáře
Reklama
Reklama

Mohlo by vás zajímat

Celebrity

Miloš Forman přiznal: Docházejí mi síly!

Zprávy

Papež František opět šokuje: Odvážným prohlášením zaskočil i ateisty!

Dům a zahrada

Co do kuchyně místo obkladů?

1. Chlebovská předvedla půl roku po porodu dokonalou postavu v plavkách

2. Bývalá Bond girl je chodící kostra. Manželství s Charlie Sheenem ji zničilo!

3. Kim Kardashian v bikinách: Od fanoušků dostala slušnou sodu! Vypadáš jako monstrum!

4. Šoubyznys umí překvapit. Jak se Martin Maxa vypořádá se zcela nečekanou nabídkou?

5. Neuvěřitelná Kate Upton nahoře bez! Své přírodní pětky zakrývala pouze rukama!